Mangi senza gusto? Potresti diventare obeso!
Uno studio pubblicato su Science, e condotta dal prof. Eric Stice dell’Oregon Research Institute sembra confermare una delle tante ipotesi sull’obesità . Secondo i ricercatori, infatti, soprattutto nelle donne, alcune forme di obesità sono dovute a una continua insoddisfazione che si prova nel degustare i cibi. Un ruolo determinante lo avrebbe la parte del cervello preposta al controllo del piacere; a causa di qualche strana interazione genetica, alcuni individui sarebbero poco affini al piacere che si prova degustando una buona porzione di cibo, cosa che invece accade nelle persone normali. Per cercare di colmare questa perenne insoddisfazione si è quindi portati a consumare più porzioni di cibo, cercando di trovare qualche piacere che in realtà non si proverà mai. La scoperta sarà ora impiegata per cercare delle cure appropriate contro il sovrappeso. Fonte